Portail de mariage en cocotier au Vietnam

Portail de mariage en feuilles de coco au Vietnam

Il y a plus de 40 ans, dans la campagne vietnamienne, chaque fois qu’il y avait un mariage, la cérémonie et les fêtes se dérouleraient toujours à la maison.

Les gens construisaient la salle de fêtes en bambou, fabriquaient le portail avec des palmiers à bétel, des feuilles et des branches de cocotier. Chaque fois qu’il y ait un mariage, les voisins se réunissent pour aider. A 1-2 jours avant le mariage, ils commencent à construire la salle de fêtes et le portail (on ne les construits pas trop tôt à l’avance, sinon les feuilles de coco vont se flétrir, se sécher et se changer de couleur).

Les hommes s’unissent pour aller chercher ensuite couper des bambous, des palmiers à bétel, des branches de cocotier, arracher des feuilles, monter la salle, faire le portail, fabriquer les objets de décorations, et les décorer… Les filles, et surtout les enfants, allaient partout dans le village et dans les bois pour chercher et ramasser les branches, les tiges, et les fleurs Liane corail (en vietnamien : hoa Ti-gôn, hoa hiếu nữ). Cette plante et ses fleurs servaient à décorer les murs de la salle de fêtes.

A cette époque, tout ça était gratuit, les voisins venaient aider bénévolement et avec joie. Pour les matériaux, il n’était pas nécessaire d’acheter non plus, ce sont les voisins qui s’offrent volontairement, chacun donnait qui qu’il dispose chez-soi. La plupart des genres possèdent de grandes terres et plantaient toutes sortes de plantes chez soi. Il suffisait de voir qui est-ce qui dispose de quel matériel(aux), on lui les demande et les prendre (on demande par politesse, sinon les voisins étaient « obligatoirement » de se donner ce qu’ils disposent, tout le monde se comportait ainsi, donc ce n’est pas évident si quelqu’un veut se comporter différemment).

Tout cela était très proche de la vie du village à cette époque. La salle est construite en bambou, le portail est fait de tiges de cocotiers, de branches et de feuilles de cocotiers, la décoration se fait à base de bananiers (corps et feuilles), de caryota mitis (en vietnamien : cây đủng đỉnh), de grappes de fruits caryota mitis, de feuilles de nipa (en vietnamien : dừa nước), de tiges et de fleurs de Liane corail,..etc.

Fleurs de Liane corail – Source photos : Internet

Les femmes du village se rassemblent pour aider la famille à faire les courses, la vaisselle, le nettoyage, mettre en place les tables …etc. Puis, elles cuisinaient et préparaient les plats de fêtes. A cette époque, chaque fois qu’il y avait un mariage, les gens abattaient les vaches, les cochons et les poules… pour cuisiner des plats de banquet.

A cette époque, le mariage se déroulait pendant minimum 3 jours : Jour 1 : La famille de la mariée régale leurs invités chez eux. Jour 2 : Procession de la mariée, ensuite la famille du marié régale chez eux la famille de la mariée et les membres de la cortège, et une partie des invités de la famille du marié. Jour 3 : Continuez à régaler les invités de la famille du marié.

Une fois que le mariage est terminé, les voisins se sont réunis pour aider à ranger le tout et à nettoyer.

Quand j’étais petite, j’adorais tellement participer à la recherche des plantes et des fleurs, participer à la décoration de salle de fêtes, et finalement manger les plats festifs (surtout quand les plats étaient encore dans la cuisine) 😀 😀 😀 😀 

Au fil des ans, la vie des gens s’est améliorée, le Vietnam s’est ouvert à l’industrie… La vie dans des villages a peu à peu changé. Les gens vendaient leurs terrains, coupaient des bambous, des bananiers, des caryota mitis…. Des services de location de salles de mariage se développaient, ainsi que les services de cuisine spécialisée mariage et fêtes….

Petit à petit, quand il y a un mariage, les gens louent des salles toutes faites, ils louent même des tables et des chaises, auprès des services de location professionnels. Les salles de location sont en métal, tissu de soie, fleurs… Le portail est aussi fait de métal, décoré de fleurs en tissu ou de vraies fleurs fraiches selon le prix de la location. La veille du mariage, les services de location vont installer le tout sur le lieu prévu pour le mariage. Quant aux plats de banquet, les gens réservent aussi auprès des professionnels, les service de cuisine spécialisée mariage. Même les personnes qui servent pendant les jours de fêtes sont aussi ceux qu’on doit payer pour les avoir, souvent ce sont les employés du service de restauration.

Au fils des années, les gens deviennent de plus en plus occupés, ils commencent à organiser leurs mariages dans des restaurants spécialisés dans les services de mariage. S’organiser son mariage dans un restaurant est plus rapide et pratique que se l’organiser chez-soi. Il suffit de distribuer les invitations et donner aux invités l’adresse du restaurant. Tout, de la décoration, la cuisine, les serveurs…sont pris en charge par le restaurant. Chez-soi, on ne s’organise que la petite cérémonie traditionnelle. Donc, moins fatiguant.

Les mariages vietnamiens d’aujourd’hui sont presque complètement occidentalisés (à part la partie cérémonie traditionnelle).

Pour les jeunes d’aujourd’hui, organiser une cérémonie de mariage luxueuse à la plage est très à la mode pour de nombreux de jeunes qui peuvent se le permettre. Ils adorent cette mode parce qu’elle est tendance, ai l’air luxueuse et romantique.

Or, au fil du temps, les gens sentent qu’il leur manque quelque chose (?), ils commencent à revenir au mariage à l’ancienne : salle de fetes en bambou avec le portail en feuilles de coco, sont de retour à la mode.

Mais maintenant, c’est très différent de l’ancien temps. Il est très difficile de trouver du bambou, des palmiers à bétel, des branches de cocotier, … car il n’y a plus beaucoup de gens qui cultivent encore ce genre d’arbres à la maison, (surtout parfois il faut couper l’arbre entière, de nos jours qui est-ce qui est prêt à sacrifier ses arbres pour ses voisins ? 😊 ). La Liane corail était une fleur sauvage qu’on trouvaient facilement à l’époque, maintenant elle est introuvable nulle part. Par conséquent, si quelqu’un peut avoir chez soi une salle de fêtes plus un portail tous en bambou, cocotier, feuillages, palmiers à bétel,… ce sera du « luxe » 😀  Cependant, on peut se permettre un portail en cocotier, on ne peut pas l’avoir fait gratuitement par des voisins comme à l’ancienne époque, mais plusieurs professionnels le proposent à un prix raisonnable. Eh oui, tout s’achète maintenant. 😀

En racontant tout cela, je voudrais en fait juste vous montrer quelques photos des portails de mariage en feuilles de cocotier d’aujourd’hui au Vietnam. 😊

Personnellement, je les trouve pas mal, mais pas aussi beaux que ceux à l’époque. Ces portails ont une empreinte d’industrialisation et sont sans vie. Les portails d’autrefois étaient pleines d’amour, se ressentaient la vie du village, plus émouvants et charmants. (Avis personnel uniquement)

Source de photos : Mes amis Facebook et Internet