NEM VÉGÉTARIEN- N2- NEMS AUX LOTUS ET AUX FRUITS

NEM VÉGÉTARIEN - Version 2 - NEMS AUX LOTUS ET AUX FRUITS

Ingrédients :

Maïs : 300gr
Pomme : 2 (couper en petits morceaux)
Champignons noirs : 20gr (les faire gonfler, laver et hacher)
Graines de lotus : 200gr (précuire les)
Vermicelles de Mungo : 20gr (tremper dans l'eau chaude 5 minutes, rincer, couper en petits morceaux)
Carotte : 1 (râper-la)
Taro râpé : 200gr
Oeuf : 2
Banane : 1 grosse banane (ou 2 petites), couper en petits morceaux
Sel, poivre.

Mélanger le tout, on a la farce prête.

Pour rouler les nems, on trempe une galette de riz dans de l'eau chaude, sortez-la rapidement et posez la sur la planche de travail, déposez 1 cas de farce et roulez-le en forme de nem. VIDÉO TECHNIQUE POUR TREMPER UNE GALETTE DE RIZ DANS L'EAU :

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Youtube : https://youtu.be/EBvjrqMihew

Facebook : https://urlz.fr/fyvA

VIDÉO TECHNIQUE POUR ROULER LES NEMS FACILEMENT :

[embed]https://youtu.be/1tzayju-628[/embed]

Youtube : https://youtu.be/1tzayju-628

Facebook : https://urlz.fr/fyvz RECETTE EN VIDÉO "NEMS AU MAÏS" :

[embed]https://youtu.be/iPPFtecFmQ0[/embed]

Youtube : https://youtu.be/iPPFtecFmQ0

Bonne réussite !

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Lisez-le en ligne : https://tulinhduong.com/recipe/nems-aux-lotus-et-aux-fruits/