Porc au caramel et aux œufs | THIT KHO TRUNG
L’un des plats traditionnels du Têt – Nouvel An lunaire au Vietnam, aujourd’hui populaire dans de nombreux pays.
L’un des plats traditionnels du Têt – Nouvel An lunaire au Vietnam, aujourd’hui populaire dans de nombreux pays.
Cette année, le 1er jour du TẾT aura lieu le dimanche 22 janvier 2023. Le TẾT est la plus importante fête vietnamienne. C’est le Nouvel An du calendrier lunaire, c’est pourquoi sa date change chaque année.
Lorsque le Nouvel An lunaire (ou Têt comme on l’appelle au Vietnam) arrive, les Vietnamiens achètent souvent de délicieuses spécialités pour faire le culte des ancêtres puis partager avec les membres de leur famille. Cette tradition élégante du Vietnam a certains particularismes d’une région à l’autre.