Cette année, le 1er jour du TẾT aura lieu le dimanche 22 janvier 2023. Le TẾT est la plus importante fête vietnamienne. C’est le Nouvel An du calendrier lunaire, c’est pourquoi sa date change chaque année.
Deux recettes VEGAN pour la fête du Têt, Nouvel An Vietnamien
Le Thit Kho (Porc au Caramel) et les Rouleaux de Printemps en version Végétarienne
A la découverte des spécialités du Têt, Nouvel An Vietnamien
Lorsque le Nouvel An lunaire (ou Têt comme on l’appelle au Vietnam) arrive, les Vietnamiens achètent souvent de délicieuses spécialités pour faire le culte des ancêtres puis partager avec les membres de leur famille. Cette tradition élégante du Vietnam a certains particularismes d’une région à l’autre.
