« Chè thập cẩm » est un dessert qui s’est composé de divers ingrédients tels que des haricots de plusieurs couleurs, des haricots mungo, des perles de tapioca, des fruits frais et confits, des gelées, du lait de coco…etc.
Manioc au Lait de Coco (Khoai Mi Nuoc Cot Dua)
Il s’agit d’un en-cas à base de manioc cuit dans du lait de coco, puis enrobé de noix de coco râpée. Cette collation sucrée est délicieuse aussi bien servie chaud que froid. Les ingrédients ne sont pas chers et la recette est très facile à faire.
Gâteau vietnamien banane et lait de coco (Bánh Chuối Nướng)
Envie d’un dessert facile, parfumé et économique ? Découvrez la recette du gâteau vietnamien à la banane et au lait de coco, un classique de la cuisine asiatique. Sa texture crémeuse entre flan et pudding, sa croûte dorée façon cannelé, et son goût intense de banane en font un dessert irrésistible. Parfait pour utiliser des bananes mûres, ce gâteau est simple à réaliser, sans matériel particulier, et naturellement sans gluten. Une douceur tropicale à tester absolument !
Bánh bò nướng – Gâteau vietnamien « nids d’abeilles » sans gluten
Moelleux, parfumé, naturellement sans gluten : le Bánh Bò Nướng allie pandan et lait de coco dans un gâteau au visuel surprenant en nid d’abeille. Un trésor sucré du Vietnam!
GAUFRES VIETNAMIENNES
CUISINE VEGAN | DESSERT | Gaufres vietnamiennes – Parfumées aux feuilles de pandanus Ingrédients: 1 œuf 300ml de lait de coco (ou crème de coco) 1/4 cuillère à café de l’extrait de pandan (pandanus) …
